Bel gerust !

(+32) 3 314 92 29

Menu

Suggesties
Borrelhapjes
Drank
Ontbijt
Lunch
Diner
Kindergerechten
Dessert

Suggestie
van de chef

Asperges op Vlaamse wijze

Asperges op Vlaamse wijze

Als voor- of hoofdgerecht verkrijgbaar. Met een twist? Neem dan de asperges met zalm en holandaise saus. Smakelijk!

Suggesties

Onze chef werkt aan nieuwe suggesties om samen van te genieten.

Asperges

Asperges

Het aspergeseizoen is terug begonnen bij Den Bottel. Bij ons geniet je ervan in verschillende bereidingen, telkens met dezelfde zorg en aandacht: Voorgerechten: • Aspergesoep • Asperges met gerookte zalm en hollandaisesaus • Asperges op Vlaamse wijze Hoofgerechten: • Asperges op Vlaamse wijze • Asperges met gebakken zalm en hollandaisesaus Kom langs en proef het seizoen, zoals het hoort.

Bekijk ook onze lunchsuggesties
Tagliatelle met champignons en tomaat
Kip met wokgroenten
IJs met rode vruchten

01

02

03

Suggesties

Tagliatelle met champignons en tomaat

Heerlijk Italiaans

Kip met wokgroenten

Pittig gekruid, maar zeker niet te pikant

IJs met rode vruchten

Zoet en fris, ideaal om de avond af te sluiten

Bekijk ook onze lunchsuggesties

Borrelhapjes

Nacho's met dipsaus

Nacho's uit de oven

Bitterballen (8st)

Mini loempia's (8st)vegetarisch

Kipnuggets (8st)

Calamares (8st)

Warm gemengd (16st)

Warm gemengd Aziatisch (16st)

Mandje brood met kruidenboter

Drank

Wit

Caves Saint-Christophe Chardonnay

Pays d’Oc, Frankrijk -- Druif Chardonnay
Levendige witte wijn met aroma’s van citrus, perzik en brioche

La Pepica Sauvignon blanc – Viura

Valencia, Spanje -- Druif Sauvignon blanc, Viura
Frisse witte wijn met gebalanceerde zuren en een subtiele fruitige aanzet

Massai Viognier

Westkaap, Zuid-Afrika -- Druif Viognier
Vollere witte wijn met toetsen van kweekpeer, bloesem en acaciahoning

Rood

Caves Saint-Christophe Rouge

Pays d’Oc, Frankrijk -- Druif Cabernet Sauvignon
Ronde rode wijn met een lichte kruidigheid en aroma’s van rood en zwart fruit

Finca Terra Merlot

Mendoza, Argentinië -- Druif Merlot
Zijdezachte rode wijn met een langere afdronk en lichte fruitigheid

Duca di Sarafnano Rosso

Sicilië, Italië -- Druif Sangiovese, Nero d’avola
Fruitige, fluwelige rode wijn met zachte tannines, een echte aanrader!

Rosé

La Rosée de la Grande Barde

Bordeaux, Frankrijk -- Druif Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Droge, frisse rosé met subtiele toesten van frambozen en rode bessen

Zoet

La Pipica Moscatel

Valencia Spanje -- Druif Moscatel de Alejandria
Zoete, zachte witte wijn

Schuimwijn

Cava ‘Mas d’Ancosa’ brut

Spanje. Druif Xarel-Lo, Macabeo, Parellada
Florale, fruitige en droge cava, heerlijk als aperitief!

Plat/bruis 25cl

Plat/bruis 50cl

Plat/bruis 1l

Pepsi – Pepsi MAX

Val lime (sprite) – orange (fanta)

Ice Tea – Ice Tea Green

Bitter lemon

Agrum

Tonic

Ginger ale lemonade

Gerolsteiner citroen light

Looza appel – ace – sinaasappel – appel-kers – ananas – pompelmoes – tomaat

Glas melk

Fristi

Aperitief van het huis
(Hoogstraatcello en cava)

Glas cava

Kirr 

Kirr Royal

Martini wit/rood

Campari

Pernod / Riccard

Porto wit/rood

Sherry Dry

Pineau de Charentes

Safari

Passoa

Bacardi

Captain Morgan

Fris

Pomton
(pompelmoes en tonic)

Tace
(Ace en tonic)

Tennisbal
(Sinaas en tonic)

Soda mix naar keuze

Blond

Super 8, 33cl

Leffe blond

Tongerlo blond

Duvel

Cornet

Filou

Gardiaan

Donker

Leffe bruin

Tongerlo bruin

Trappist Westmalle

Klaver 10

Chimay blauw

Kasteelbier

Tripel

Tripel Westmalle

Tripel Karmeliet

Tripel Schuppenboer

Tripel D’Anvers

Zoet / Zuur

Kriek

Kasteelbier rouge

Wit

Hoegaarden

Alcoholvrij

Stella 0%

Afligem 0%

Schuppenboer 0,2%

Cornet 0,3%

Leffe bruin 0%

Hoegaarden rosé 0%

Cocktails

Cocktail van het huis
(rum, ananas en kokos)

Aperol Spritz

Limoncello Spritz

Hugo

Pina Colada

Mojito

Negroni
(campari, gin en vermouth)

Mocktails

Mocktail van het huis
(limoen en gember)

Pina con nada

Virgin Mojito

Virgin Mojito Strawberry

Gins

Bombay Gin
(zacht, citrus)

Copperhead Gin
(fris, sinaas)

Gordons Pink Gin
(zoet)

Gordon’s Gin
(citrus, fris)

Hendrickx Gin
(komkommer)

Digestieven

Amaretto

Calvados

Limoncello

Grand Marnier

Grappa

Cointreau

Sambuca

Drambuie

Tia Maria

Baileys

Licor 43

Tequila

Jenever (jong of oud)

Jägermeister

Whiskey

Johnnie Walker

Jamesson

Jack Daniel’s

Chivas 12j

Yamazakura

J.B.

Cognac

Courvoisier V.S.

Remy Martin V.S.O.P.

Koffie

Koffie

Mokka / Ristretto

Deca koffie

Cappucino met melk of slagroom

Laté

Vanilla chai Latte

Spiced chai Laté

 

+ Giffard siroop mogelijk (caramel of hazelnoot)

Speciale koffies

Irish koffie (whiskey)

Hasseltse koffie (jenever)

Italiaanse koffie (amaretto)

Franse koffie (cognac)

Parijse koffie (Grand Marnier)

Jamaicaanse koffie (rum)

Zuid-Afrikaanse koffie (baileys)

Spaanse koffie (Tia Maria)

Thee en chocomelk

Thee
(zwarte, groene, rozenbottel, kamille, jasmijn, rooibos, forest fruit)

Verse gember- of muntthee
(+ honing mogelijk)

Warme chocomelk
(+ slagroom mogelijk)

Ontbijt

Ontbijt Den Bottel

Glaasje fruitsap -- Koffie of thee inbegrepen
Assortiment mini-broodjes, croissant en twee koffiekoeken
Beleg: confituur, kaas, ham, kippenwit en een verse huisbereide salade
Spiegelei of omelet met of zonder gebakken spek
Yoghurt met vers fruit

Ontbijt Den Bottel Veggievegetarisch

Glaasje fruitsap -- Koffie of thee inbegrepen
Assortiment mini-broodjes, croissant en twee koffiekoeken
Beleg: confituur, kaas, humus natuur en een verse huisbereide salade
Spiegelei of omelet
Yoghurt met vers fruit

Ontbijt Den Bottel Deluxe

Glaasje cava -- Koffie of thee inbegrepen
Assortiment mini-broodjes, croissant en twee koffiekoeken
Beleg: confituur, kaas, ham, kipenwit en twee verse huisbereide salades
Spiegelei of omelet met gebakken spek
Wrap kruidenkaas, gerookte zalm en frisse groentjes
Yoghurt met vers fruit en granola

Ontbijt Kind (3 tot 12 jaar)

Glaasje fruitsap, chocomelk of fristi
2 broodjes, kaas, hesp, choco en confituur
Spiegelei of omelet
Donut en lekkere verrassing voor de brave kindjes

Lunch

Suggesties

Onze lunchsuggesties zijn enkel verkrijgbaar tussen 12u en 16u

Bourgondische lunch 'en français'

Bruin brood, sweet chilisaus, kip, sla, tomaat met spiegelei -- Soepje -- Scoops Den Bottel -- Keuze uit kaaskroket, vleeskroket en kroket van de chef (+ 3,00 euro) met broodje -- fris slaatje

Croque monsieur

Croque madame

Croque veggievegetarisch

geitenkaas en pesto

Croque hawaï

Croque bolognaise

Croque vidée

Uitsmijter ham-kaas

Kaaskroketten (2st) met fris slaatje

Vleeskroketten (2st) met fris slaatje

Kroketten van de chef (2st) met fris slaatje

Bourgondische lunch Den Bottel

Bruin brood, sweet chilisaus, kip, sla, tomaat met spiegelei -- Soepje -- Scoops Den Bottel -- Keuze uit kaaskroket, vleeskroket en kroket van de chef (+ 3,00 euro) met broodje -- fris slaatje

Veggie lunchvegetarisch

Salade geitenkaas en honing -- Soepje -- Kaaskroket met broodje -- Zoete aardappelfrietjes met tomatenketchup

Diner

Kies ook uit onze suggesties

Spaghetti bolognaise

Spaghetti arrabiatavegetarisch

Spaghetti scampi arrabiata

Lasagna

Salade met spek

Salade Niçoise (tonijn)

Salade met geitenkaas, spek en honing

Salade crispy chicken

Salade scampi tempura

Salade Den Bottel

scampi, calamari en huisgemaakte kibbeling

Mandje brood met kruidenboter

Tomatensoep met balletjesvegetarisch mogelijk

Kaaskroketten (2st)

Scampi in kruidenboter (5st)

Scampi Den Bottel (5st)

lookroom met tomaten concasse en lente-ui

Scampi in geparfumeerde Pernodroomsaus (5st)

Rundercarpaccio met truffelmayonaise

Steak tartaar 100 gram

Kipsaté met pindasaus

Vidée

Stoofvlees

Spare ribs

Varkenshaasje met saus naar keuze*

Steak met saus naar keuze*

Thai hot beef

Entrecote met saus naar keuze*

Steak tartaar 200 gram

Carpaccio met truffelmayonaise

Rundsburger met aceto-balsamico-mayo

Cheeseburger

Hamburger crispy chicken

* Champignon-, peper- of bearnaisesaus

Vegetarische hamburger met BBQ sausvegetarisch

Spaghetti arrabiatavegetarisch

Salade gezondvegetarisch

Vispannetje Den Bottel

Kabeljauw met tuinkruidensaus

Gebakken zalm met wittewijnsaus

Scampi in geparfumeerde Pernodroomsaus

Scampi in kruidenboter

Scampi Den Bottel

lookroom met tomaten concasse en lente-ui

Huisbereide Fishburger met tartaar

Supplementen mogelijk:
(worden niet zonder hoofdgerecht geserveerd)

  • Gemalen kaas
  • Mayo of ketchup
  • Truffelmayo
  • Brood, frieten, kroketten, rijst, pasta of puree
Zin in een dessert?

Kindergerechten

Tomatensoep met balletjes en brood

Kaaskroket

Snack naar keuze

curryworst, bitterballen of kipnuggets

Spaghetti bolognaise

Kindervidée

Kinderstoofvlees

Kindersteak (150g) met saus naar keuze

Champignon-, peper- of bearnaisesaus

Supplement brood, frieten, kroketten, rijst, pasta of puree mogelijk.

Dessert

Verwenplankje

Koffie of thee naar keuze, zie drankenkaart

Coupe vanille

Dame blanche

Coupe brésilienne

Coupe mokka

Sorbet citroen of mango

Potje suikervrij vanille ijs

Kinderijsbeker Pinguin met vanille ijs

Calippo (cola, sinaas of limoen)

Wafel met ijs en slagroom

Appelstrudel met ijs en slagroom

Moelleux met ijs en slagroom

Chocomouse met slagroom

Rijstpap met suiker

Extra slagroom mogelijk.